Jengibre

Consumir Jengibre se ha puesto de moda en la cocina del todo el mundo, su sabor peculiar hace de esta planta un complemento ideal para sopas, salsas, marinadas, etc. Pero, además, se ha popularizado por ser una planta medicinal con muchas propiedades curativas y medicinales que mejoran nuestra salud y vitalidad. La apariencia de la raíz de jengibre no es muy atractiva pero sus beneficios para la salud y su bajo precio en el mercado si lo es.

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El Jengibre

El jengibre es una planta con muchas propiedades beneficiosas para la salud. Pero, no todo el mundo conoce las virtudes de esta raíz asiática. Hoy en día se está popularizando por todo el mundo. El sabor es picante con un aroma intenso. Este alimento es muy usado y consumido en la cocina asiática.

Jengibre para qué Sirve

El jengibre sirve para tratar y mejorar muchos problemas de salud: 

  • Mejora la digestión.
  • Alivia las inflamaciones estomacales
  • Aumenta la libido y el deseo sexual.
  • Es antibacteriano.
  • Estimula el páncreas.
  • Es bueno para el correcto funcionamiento de los músculos.
  • Trata el dolor de muelas.
  • Evita los mareos en los viajes y los mareos en las embarazadas.
  • Tiene un poder antiinflamatorio muy potente. Bueno para la artritis y dolores de huesos.
  • Es anticancerígeno.
  • Refresca la boca y combate el mal aliento.
  • Combate la gripe y los resfriados gracias a su poder calorífico que ayuda con la sudoración.

Aporta vitaminas, aminoácidos, antioxidantes, ácidos grasos, minerales y aumenta la temperatura corporal. Se puede tomar solo en pequeñas cantidades, en infusiones, en ensaladas, en postres, en guisos y estofados.

Cómo tomar el Jengibre

El jengibre se debe tomar y consumir en pequeñas cantidades y junto con otros alimentos, ya que favorece la absorción de los nutrientes de estos.

En el mercado existen muchos productos hechos con jengibre como; galletas, infusiones, pastas, barritas, etc.

Cómo Consumir Jengibre para Adelgazar

Uno de los beneficios del jengibre es que tiene un efecto depurativo en el organismo. Mejora las funciones del estómago y acelera el metabolismo, ayudando de esta forma a adelgazar. 

Para adelgazar, se debe consumir jengibre en infusiones o añadir algunas rodajas de este en un litro de agua y dejar reposar, luego tomar un vaso de agua en ayunas, varias veces al día.

Se pueden maximizar muchos de sus beneficios entre ellos el de adelgazar, añadiendo limón, canela, pepino o menta.